Canelones con queso

Canelones con queso

1 chile morron rojo

1 chile morron verde

1 chile morron amarillo

1/2 cucharadita de nuez moscada

1 paquete de canelones

queso gruyere

5 cdas de mantequilla

sal,pimienta al gusto

carne molida

cebolla cortada finamente

1. 
   
   cocina la pasta en abundante agua , una cucharadita de aceite y una pizca de sal.


2. 
   
   una vez que los canelones esten cocinados,coloquelos en un recipiente con agua tibia


3. 
   
   aparte cocinar en una sarten la carne molida junto con los pimientos cortados en cuadritos , cebolla y pimienta.


4. 
   
   rellene los canelones con la carne preparada


5. 
   
   enrollelos en un refactario


6. 
   
   cubre con queso y gratina


7. 
   
   sirve caliente