jueves, 23 de julio de 2009

que hacer con las sandias??..........


Fresco de sandia

1/2 sandia
azucar
agua

Licue y sirvase bien frio con unos deliciosos hielitos .
superdelicioso ,recomendado para tiempo de calor

Como hacer mayonesa en casa


Ingredientes:

2 huevos enteros
1 cucharadita de mostaza
el jugo de 2 limones
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azucar
1 y 1/2 taza de aceite



Preparacion:

Licuar todos los ingredientes en la licuadora,menos el aceite.
cuando este bien mezclado se le abre la tapa a la licuadora y se le va echando un chorrito de aceite poco a poco hasta que espese.
Listo ya esta la mayonesa casera...........

Turron de cacahuates ( mani)
















Turron de mani





Ingredientes:


750gr de mani ( cacahuates)

4 tazas de azucar

2 tazas de leche

1 y 1/2 tazas de galletas dulces molidas en el procesador de alimentos


Preparacion:



  • tueste los cacahuates,pelelos y pongalos en el procesador de alimentos

  • aparte hierva la leche con el azucar hasta que forme punto de bola gruesa

  • agregue el cacahuate procesado o molido en la licuadora.

  • mezcle bien y cocine hasta que se espese, moviendo constantemente para que no se pegue

  • añade ahora las galletas molidas mezcle el huevo y vierta en un molde pequeño previamente enmantequillado

  • deje enfriar el turron antes de cortar de la forma en que desee.

  • disfrutenlos son deliciosos








Bocadillos de salchichas


BOCADILLOS DE SALCHICHAS


Ingredientes:


salchichas

queso en rajas (tiritas Costa Rica)

chile morron rojo (dulce)

huevos

empanizador kellogs

aceite para freir


Preparacion:




  1. Abra las salchichas a lo largo,pero sin separar las partes.


  2. Rellene cada una con una rebanada de queso y una de chile del mismo tamaño .


  3. Pase las salchichas rellenas por huevo previamente batido con un tenedor.


  4. luego x el empanizador 2 veces


  5. freir en aceite caliente hasta que doren


  6. sirvala en la comida o a solas.


  7. buen apetito...........